调和油的好处与坏处是什么？

Question

如题所述

Answer 1

调和油的好处与坏处，具体分析如下：

1、好处。

调和油能够为机体提供丰富的能量，因为调和油当中富含丰富的油脂，1g脂肪能够产生9000卡的热量。适当的摄入调和油为机体补充丰富的能量。

2、坏处。

长期食用调和油不会有什么危害，但是建议多种油换着吃，每种油都有它独特的营养成分和有益人体的物质，换着吃对身体更有益处。

调和油简介：

调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。

调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。

其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。