香蕉性寒。香蕉虽然味道甘甜，是大家很喜欢的一种水果，但是它是属于寒性的，含有很多营养物质糖分含量很高，要适量食用。
香蕉属于一种味道鲜美的热带水果。其中含有的热量比较低，每100克香蕉之中只含有不到100大卡的热量。含有大量的碳水化合物、蛋白质和少量的脂肪。适量的吃一些香蕉，可以有效的吸收香蕉之中蕴含的维生素a，从而促进局部皮肤的代谢。
香蕉选购技巧
1、观色：皮色鲜黄光亮，两端带青的为成熟适度果；果皮全青的为过生果；果皮变黑的为过熟果。
2、手捏：用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果；果肉硬结的为过生；易剥离的为过生果；剥皮粘带果肉的为过熟果。
3、口尝：入口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度果；肉质硬实，缺少甜香的为过生果；涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果。
以上内容参考 百度百科-香蕉
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