一般食品加工车间给进入的人员消毒介绍：给进入车间的人员穿上已经消毒好的工作服，用二氧化氯消毒液洗手消毒，水靴也需要二氧化氯浸泡消毒。
根据《食品生产通用卫生规范》卫生管理条例，食品加工人员进入食品生产场所前应整理个人卫生，防止污染食品。在进入作业区域应规范穿着洁净的工作服，并按要求洗手、消毒。头发应藏于工作帽内或使用发网约束。
在使用卫生间、接触可能污染食品的物品、或从事与食品生产无关的其他活动后，再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前应洗手消毒。并根据食品的特点及生产工艺的要求配备专用工作服，如衣、裤、鞋靴、帽和发网等。
扩展资料：
食品加工车间消毒介绍如下：
工作服不能带有扣子和口袋，不能使用短袖，帽子应能包裹全部头发，防止头发在加工过程中掉入到食品中。对于加工环境较湿，常需要水洗的车间，员工需穿雨靴，雨靴必须为白色防滑，对于干燥、用水量少的车间，员工可以穿运动鞋。
车间内禁止穿个人鞋子，出入车间必须更换。每个人都应该有一次更衣柜和二次更衣柜。更衣室内要安装紫外线灯，并且每天上午开启40分钟下班后再开启40分钟。更衣室内禁止放零食，防止发霉变质起虫。
参考资料来源：凤凰网-月饼车间消毒管理可比手术室
参考资料来源：凤凰网-食品生产安全眼见为实
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-01-05
首先是给进入车间的人员穿上已经消毒好的工作服，然后用二氧化氯消毒液洗手消毒，水靴也需要二氧化氯浸泡消毒，最后经过风淋室去掉头发掉落等隐患就可以进入车间了。
第2个回答 推荐于2017-09-12
首先是给进入车间的人员穿上已经消毒好的工作服（可以使用臭氧或紫外消毒），然后用酒精或次氯酸钠等洗手消毒，水靴也需要次氯酸钠浸泡消毒或使用一次性鞋套，最后经过风淋室去掉头发掉落等隐患即可进入车间了。本回答被提问者采纳
相似回答