如题所述
鸡蛋要改刀入味
五香茶叶蛋,这样做,老香了
用料
鸡蛋 800克红茶 15克八角 6克冰糖 6克桂皮 4克酱油 30克盐 6克生抽 50克
做法步骤
1、凉水入蛋,水开煮3分钟
2、各种香料,喜欢辣的可以放两个辣椒
3、加水,所有香料全放锅里,加入茶叶,我加的茉莉香味的茶,太香了
4、鸡蛋磕出花纹
5、加入生抽老抽,老抽容易上色