1、实习生是不能签订劳动合同的，因为你还不是一个劳动者，而是学生身份；2、转正后你可以与用人单位签订用工合同或者劳务合同，但不能签订劳动合同；3、法律没有规定用工合同或者劳务合同辞职的通知时间、违约金，
你可能要在签订合同时注意一下内容，不要约定相关内容；1、员工原则上应提前30天将书面《辞职报告》交到人事行政部 ,并领取离职手续表。人事行政部对离职员工进行离职面谈, 了解其离职原因并做记录。(1)、离职员工将离职手续表交部门负责人签字。部门主管以上岗位需经总经理签字。 (2)、由离职员工所在部门的助理向离职员工收回工作证,员工手册 ,工作服 ,办公用品,确认上交无误后由助理签字确认 .(3)、由财务部检查离职员工与公司在财务上是否有拖欠(包括所借款项 ,出差报销 )，如有拖欠当场清还，无拖欠则由财务部在离职手续表上签字确认。(4)、离职员工在得到离职手续表上所有需要的签名后,人事行政部向员工出具"关于与XX解除劳动合同的决定"。(5)、人事行政部安排人员到失业保险经办机构办理终止、解除劳动关系备案手续;凭备案审核意见，到社会保险经办机构中止职工社会保险关系;同时封存离职员工的公积金。如离职员工需要转移公积金则由人事行政部根据其所提供的新账户进行转移 ,如需取出则由员工自行办理。(6)、人事行政部在职工解除劳动关系之日起30日内，到失业保险经办机构办理失业保险待遇审核手续。(7)、人事行政部将离职员工的档案重新归档，同时结清工资。
1、依据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条 用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。2、依据《劳动保障监察条例 》第二十条 违反劳动保障法律、法规或者规章的行为在2年内未被劳动保障行政部门发现，也未被举报、投诉的，劳动保障行政部门不再查处。实习生不按照正常离职手续，公司可能会以此为由克扣实习补贴，自身的合法权益得不到保护；实习生虽然和企业不是正常的劳动合同关系，实习期相当于劳动合同中的试用期，同样需要遵守劳动法中关于入离职的相关要求，试用期内员工是可以随时解除劳动合同，需要通知用人单位，并办理正常的离职手续，用人单位不得以其他理由拖欠实习生的补贴等。
1.实习是指在校学生，到用人单位的工作岗位上参与实践工作的过程，其目的是实践学习，达到理论联系实际和更好地学习理解科学文化知识。2.与单位建立的是一般的民事雇佣关系，而非劳动关系，实习期间的补贴看你与单位的约定，与用人单位按公平的原则协商解决。3.实习前，最好能与用人单位订立实习协议，约定实习时间和实习补贴，这样自己的权利就有保障了。《劳动法》第31条规定：“劳动者解除劳动合同，应当提前30日以书面形式通知用人单位。”根据这一规定，劳动者解除劳动合同，并不需要得到用人单位的批准。劳动者和用人单位解除劳动关系之后，企业再对劳动者作出任何处分都是没有约束力的，是无效的。有下列情形之一的，劳动者可以随时通知用人单位解除劳动合同：3、用人单位未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。和企业签订了实习协议，实习期未满可以离职，并且可以依法拿到相应工作的报酬。我国现行劳动合同法明确规定：劳动者在试用期内辞职，只需提前3个工作日以书面形式通知用人单位，在3天通知日期满就可以合法离职并拿回自己应得的劳动报酬（即工资，加班费等)根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条 劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。 第五十条 用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。 劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。
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