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怎样炸薯片
要好弄一些的,最好再教一教酱料怎么做
注意是薯片,不是薯条
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推荐答案 2020-09-11
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其他回答
第1个回答 2020-09-11
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第2个回答 2020-06-29
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第3个回答 2020-06-25
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第4个回答 2019-04-16
炸薯片如何做?
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如何
做
薯片
3种方法来做薯片
答:
方法2:
炸薯片1、土豆切片。2、在水中加入3茶匙盐兑成盐水,把土豆片在盐水中泡半小时。3、选择你的炸制用油
。4、炸锅中放油,加热油到177° -190° C。5、分批放入土豆片进行炸制,在土豆片变成金黄色时捞出。6、你可以把取出的土豆片放在厨房纸巾上吸油并调味。7、装盘方法1:烤薯片1、烤...
自制
油炸薯片
的做法
答:
2、建议先放盐
。一般想要酥脆要炸两次,第一次的温度不要太高,大概6成热(大概140度)的时候下薯片,中火炸,炸到8成熟(表面金黄)的时候捞起来,开大火,油温升到8成热(大概180度)的时候迅速把薯片下到油锅,过10秒迅速捞起。第二次炸叫做抢酥,可使薯片酥脆,而且还能把薯片多余的油逼出来...
怎样炸薯片
又脆又香
答:
炸薯片时需挑选新鲜的土豆去皮后切成剥薄片,
用清水冲洗后在锅中焯水20秒的时间捞出,放置冰箱中冰冻一个小时的时间,起锅烧油下土豆片,炸熟后取出再次下锅油炸
,加入调料粉,搅拌均匀后取出可食用。1、土豆处理 挑选新鲜的土豆去皮后切成薄薄的片状,放入清水中清洗土豆表面的淀粉,在锅中加入适量的...
炸薯片
怎么做
答:
1、先将土豆去皮用专门的擦片工具擦成薄片(当然刀功好的自己切最好),泡入水中,过洗几次。2、油烧热
,土豆片拭去表面的水,下油锅炸。3、硬身后即可捞出,放在厨房纸上吸去多余的油。4、倒上椒盐或蘸蕃茄酱食用。
油炸薯片的常见做法
如何
吃好
油炸薯片油炸薯片
的制作方法和配料_百度知 ...
答:
1.红薯洗净,去皮,切成0.5cm左右厚的片。2.锅中倒入花生油,炸至六成热,放入红薯片,炸至金黄色,捞出沥干油,放入盘中,用小火煸炒芝麻(黑芝麻),将橘饼剁成细粉。3.锅中倒入花生油,加热,加入糖和适量的水,小火熬成糖浆,浇在薯片上,撒上黑芝麻和橙饼,即可食用。
油炸薯片
制作小贴士...
炸薯片
的做法怎么做才又香又脆
答:
炸薯片
这样做又香又脆:工具/材料:土豆适量、盐适量、食用油适量、椒盐粉少许、盆、锅、清水。1、首先把土豆的外皮削掉,然后把土豆切成0.1厘米厚度的薄片,切片的时候要尽量做到薄厚均匀,如果刀工不好的话可以借助擦片器。2、把土豆全部切成薄片后放在盆中,加入没过土豆的清水,多冲洗几遍,把...
炸薯片
的做法怎么做才又香又脆
答:
步骤:1、土豆洗净去皮,切2毫米厚片,泡水。2、过水2次,洗净淀粉,上锅。3、煮至透明,一般水开了就好了。4、出锅,过冷水,滤水。5、用厨房纸巾吸净土豆表面的水。6、热油160度左右,筷子插入会有小气泡,即可一片一片地将土豆片下油锅。7、
炸
至表面微脆,翻面。8、炸至几乎没有泡泡声...
怎么做
炸薯片
炸薯片的做法
答:
炸薯片
的做法:1、准备材料:红薯2根、植物油适量。2、将红薯去皮,切成均匀的薄片,越薄越好,并放在太阳光下晒约1个小时左右。将晒好的薯片投入五成热的油锅内,小火慢炸,至薯片周边变硬,呈金黄色捞起沥油即可。
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