做法
先取50克无糖芝麻酱，加入15克赤藓糖醇粉搅拌一下备用，芝麻酱的质地略干比较好。太稀不太好弄！
两只鸡蛋，蛋白蛋黄分离，装蛋白的盆不能有水、油、蛋黄残留。
黄油隔水融化，等凉了加入淡奶油，搅匀后再加蛋黄搅拌均匀。混合杏仁粉、芝麻粉、泡打粉。过筛加入蛋黄糊中，搅拌搅拌！
打发蛋白：加5-6滴柠檬汁，分三次加入赤藓糖醇粉，电动打蛋器打发蛋白霜。
打成这样，有弯钩了，赶紧和糊糊翻拌均匀，从下往上切拌，动作要快哦！尽量避免消泡。
先往模具里倒一些糊糊，再倒入一小勺黑芝麻酱夹心馅，再倒些糊糊盖住夹心，每个模具装八分满。送入预热180度的烤箱中下层。烤15分钟。
做黑芝麻酱奶油奶酪霜topping：黄油和奶油奶酪放在室温下，软化至用手指按黄油，软软的一个坑。加赤藓糖醇粉，用电动打蛋器搅打至均匀蓬松，加入黑芝麻酱，搅打均匀，挤入裱花袋，放冰箱里冷藏备用。
玛芬出烤箱后摊凉，挤上topping，可以享用啦！（裱花很渣！属自娱自乐型。但关键是，夹心馅太美味了！）
需要做法步骤图啊，没有步骤图的不算咯
用料
1、玛芬材料：
黄油 35克
鸡蛋 2只（55克左右一个）
赤藓糖醇粉 60克
泡打粉 3克
淡奶油 60克
无糖黑芝麻粉（用磨粉机磨最细） 20克
洋车前子粉 3克（可加可不加）
杏仁粉 50克
2、黑芝麻奶油奶酪霜topping材料：
黄油 35克
奶油奶酪 100克
无糖黑芝麻酱 15克
赤藓糖醇粉 20克
3、玛芬的夹心馅
无糖黑芝麻酱 50克（干一点不流动的）
赤藓糖醇粉 15克
生酮黑芝麻玛芬的做法
先取50克无糖芝麻酱，加入15克赤藓糖醇粉搅拌一下备用，芝麻酱的质地略干比较好。太稀不太好弄！
两只鸡蛋，蛋白蛋黄分离，装蛋白的盆不能有水、油、蛋黄残留。
黄油隔水融化，等凉了加入淡奶油，搅匀后再加蛋黄搅拌均匀。混合杏仁粉、芝麻粉、泡打粉。过筛加入蛋黄糊中，搅拌搅拌！
打发蛋白：加5-6滴柠檬汁，分三次加入赤藓糖醇粉，电动打蛋器打发蛋白霜。
打成这样，有弯钩了，赶紧和糊糊翻拌均匀，从下往上切拌，动作要快哦！尽量避免消泡。
先往模具里倒一些糊糊，再倒入一小勺黑芝麻酱夹心馅，再倒些糊糊盖住夹心，每个模具装八分满。送入预热180度的烤箱中下层。烤15分钟。
做黑芝麻酱奶油奶酪霜topping：黄油和奶油奶酪放在室温下，软化至用手指按黄油，软软的一个坑。加赤藓糖醇粉，用电动打蛋器搅打至均匀蓬松，加入黑芝麻酱，搅打均匀，挤入裱花袋，放冰箱里冷藏备用。
玛芬出烤箱后摊凉，挤上topping，可以享用啦！（裱花很渣！属自娱自乐型。但关键是，夹心馅太美味了！）
