花生返潮是因为放在了不通风或者潮湿的地方。处理方法如下。
一、花生潮了处理办法:
将花生拿出来晒一下,要选择阳光充足、略有微风、天气干燥的时候晒,效果很好;
用微波炉转1-2分钟就恢复了,时间长了会糊;
把花生放到炒锅里用小火再慢慢炒一会儿,炒好后放在盘子里,凉了之后,就恢复原来的香脆了;
带壳的生花生受潮:建议扔了,吃了毕竟对身体不好。如果实在舍不得,拿到太阳下晒。晒完后把壳剥了,然后再拿到太阳下晒。
二、花生保存注意事项:花生必须密封干燥存放妥当,否则可能受潮发生霉菌感染,其中最常见的黄麴毒素易引起肝脏病变,因此长霉的花生不要吃,最好是一超过保存期限就丢掉。