1 两碗面粉用温水和成面团 用块湿布盖上面团，让它休息20分钟
2 将大面团揪成你想要的小面团，想让饼大点就揪大点，喜欢小的就揪小点
3 蒸锅烧开水，擀饼 水开后将干好的饼放入 最好是这张饼放到蒸锅里蒸上再擀下一张，不然中间隔得时间太短的话两个饼会粘住 大火蒸15分钟就行了
2 将大面团揪成你想要的小面团，想让饼大点就揪大点，喜欢小的就揪小点
3 蒸锅烧开水，擀饼 水开后将干好的饼放入 最好是这张饼放到蒸锅里蒸上再擀下一张，不然中间隔得时间太短的话两个饼会粘住 大火蒸15分钟就行了
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2011-02-27
软一点的就用面糊，在平锅里摊面饼。劲道一点的就用温开水和面，面也和的软一点，揪成小剂子，擀成需要的大小（越薄越好吃），在饼铛里烙熟即可（PS：可以中间抹油或生面，几张一起烙）
第2个回答 2011-02-27
通常做法是：用面粉打成糊状，可以加入鸡蛋、调料等，用平底锅小火摊就可以了。
第3个回答 2011-02-27
将土豆丝炸一下，然后用春卷皮裹，然后就可以吃了追问
我问的是外面的饼是怎么做的~不是土豆丝~OK？
追答直接买就可以了
第4个回答 2011-02-27
是烫面饼吧
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