坊间流传的”空腹喝牛奶不好“，真的有科学依据吗？

Question

如题所述

Answer 1

在日常生活中，我们会听到很多人说空腹喝牛奶不好。关于空腹喝牛奶不好这一个问题，到底有没有科学依据？其实空腹喝牛奶不好，这仅仅是人们的一个说法，在科学上并没有任何的研究和根据说明空腹喝牛奶对人体不好。

一、牛奶简述

牛奶被人类称为最古老的天然营养饮品。大部分牛奶看上去都是白色的，所以人们又把牛奶称为白色血液。众所周知，牛奶中含有丰富的营养物质，例如蛋白质，维生素，脂肪，以及人体所需要的一些矿物质等等。有很多人在吃早餐的时候都会喝上一杯牛奶。有一部分人因为自身睡眠不好，他们可能会在睡觉之前喝上一杯牛奶，希望通过牛奶来帮助睡眠，提高睡眠质量。

二、空腹牛奶是否对人体影响

随着牛奶的营养价值被挖掘，越来越多的人喜欢在生活中喝牛奶。近年来，开始有些人说空腹喝牛奶不好。但有些人会说在空腹状态下喝牛奶可以让身体快速的吸收牛奶中的营养物质，对人体是有好处的。但真正生活中，如果我们在空腹状态下喝一杯牛奶，很有可能会导致我们出现消化不良，腹痛的现象。这个时候人们就会认为空腹喝牛奶对人体来说其实是不好的。事实上，有部分人群之所以也会出现肠胃不适，腹痛的现象，并不是因为他们空腹喝牛奶，而是与他们身体中的乳糖酶分泌有关。有部分人群他们自身乳糖酶的分泌就不足。而牛奶中含有大量的乳糖，这个时候当吸入大量牛奶的时，由于他们的身体中的乳糖酶不足，从而导致乳糖没有办法及时被消化，最终会导致他们出现腹痛的现象。

三、综述

空腹喝牛奶出现腹痛现象，并不是因为空腹造成的，而是因为人体分泌的乳糖酶不足造成。空腹喝牛奶对人体不好并没有什么科学依据。

Answer 2

坊间流传空腹喝牛奶不好，没有科学依据，如果早上喝一杯牛奶是对身体的蛋白质的补充，所以说早上喝空腹喝牛奶是很好的，没有科学依据，说他不好。

Answer 3

空腹喝牛奶，牛奶在胃的停留时间很短短，很快就会被消化掉。牛奶里的蛋白质直接转化为能量，不能合成人体组织，形成浪费。所以并不是不能空腹喝牛奶，而是为了节约蛋白质，就餐应搭配主食和水果等，丰富营养 。

Answer 4

空腹喝牛奶不好的原因在于乳糖不耐受，即空腹不好消化乳糖，可能导致腹痛、腹泻等问题发生，当然这也是因人而异，可能有些人空腹喝牛奶并没有问题，这也可以慢慢适应；还有一个原因是空腹喝牛奶等于白喝，也就是无法吸收蛋白质，喝牛奶吸收的不仅是蛋白质，还有其他身体需要的能量，我们喝牛奶不仅仅是为了补充蛋白质。所以“空腹喝牛奶”并没有所说的如此不好。

Answer 5

没有科学依据。导致「喝牛奶腹泻」的罪魁祸首不是空腹，往往是「乳糖不耐受」。牛奶中有大量的乳糖，乳糖不耐受群体因自身乳糖酶的分泌问题，空腹喝牛奶会因为无法消化奶中乳糖，进而产生腹痛、腹胀、肠鸣、屁多、腹泻等问题。