黑豆煲汤孕妇可以吃吗。

黑豆煲汤孕妇可以吃吗?

黑豆富含维生素A和叶酸,味甘、性平,具有补肾强身、活血利尿、解毒、活血润肤的功效,特别适合肾虚体弱的孕妇食用。准妈妈如果感觉烦躁、头痛、水肿、阴虚、心烦,可以吃一些黑豆。孕妇吃黑豆要注意:黑豆一定要煮熟,因为生黑豆中有一种成分叫抗胰蛋白酶,会影响蛋白质的消化吸收,引起腹泻或肠梗阻。经过煮、炒、蒸,抗胰蛋白酶被破坏,消除了黑豆的副作用。黑豆的吃法也有很多种:磨面条可以蒸成馒头;熟沙拉;油炸的可以当零食;豆浆可以当饮料;生芽可以作为蔬菜食用,既增加了维生素的含量,又有利于蛋白质和脂肪的消化。可以直接煮着吃,也可以做成黑豆豆浆、豆腐、黑豆面、黑豆豆浆、黑豆咖啡、黑豆香肠、黑豆冰淇淋等食品。
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第1个回答  2018-12-19
可以吃的,是有很好的,补钙的效果的,一般情况下你也可以多吃一些黄豆豆腐等,这时候尽量的不要吃韭菜白萝卜。 黑豆是高蛋白、低热量。黑豆的蛋白质含量高达40%左右,相当于肉类含量的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的12倍。黑豆氨基酸含量丰富,特别是人体必需的八种氨基酸含量。另外,黑豆可以预防便秘,黑豆中粗纤维的含量高达4%,超过黄豆很多,粗纤维具有良好的通便作用。孕期尤其是孕晚期的女性,由于子宫增大压迫肠道,很容易出现便秘的症状。每天吃黑豆可以有效预防便秘的发生,但是不宜过量,吃过量的话有可能导致消化不良。
第2个回答  2018-12-19
可以的
没有问题的
补充蛋白质
第3个回答  2018-12-19
煲什么汤?黑豆是很有营养的,可以吃。无论什么食物,怀孕期间一定要注意饮食的清淡,避免油盐过重,多吃蔬菜和五谷。
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