如果和同事一起吃饭后对方不主动付钱，你可以采取以下措施：
先尝试私下提醒：可以在付款时主动询问对方是否有带够足够的钱或者愿意分担一部分费用。
以礼相待，理智表达：可以适当地强调大家应该共同分摊费用，以减轻每个人的负担，并尽量保持礼貌和冷静，避免情绪化的语言和行为。
建议支付方式：可以建议使用移动支付或者银行卡支付的方式来进行分摊费用，以便更加明确每个人需支付的金额和具体金额。
分享账单：可以向对方展示支付宝账单或者收据等相关文件，以明确每个人所需支付的金额和具体内容。
寻求其他同事的支持：如果对方仍然不愿意付款，可以寻求其他同事们的支持并一起向对方提出付款要求，达成共识。
总之，对于这种情况，我们应该采取合适的方式来处理，避免因此影响了工作和同事间的关系。