入冬以来，文县上德镇始终坚持防疫生产双管齐下，全力推进镇农业特色产业发展。近日，工人们走进上德镇银家坝村羊肚菌种植基地，清理杂草，翻土整平，井然有序。种植基地正忙着准备种植羊肚菌。
银家坝村党支部书记周海贤说：“发展羊肚菌产业不仅可以扩大我们村的集体经济，还可以带动人们增加收入，带动村民就近工作，进一步巩固扶贫成果。”。
羊肚菌是一种低温真菌。细菌产量受菌株、土壤、温度和湿度等多种因素的影响。一年只能种一次。一般采用冬种春收的栽培方式。收获后，土壤中残留的菌丝和蘑菇脚可作为天然有机肥料，为下一季蔬菜的生长提供养分。同时，羊肚菌不仅是宴会上的珍品，也是一种著名的良药。它富含蛋白质、维生素和氨基酸等20多种营养元素。具有较高的营养价值和良好的市场效益。
据悉，为有效巩固和扩大扶贫成果，有效对接农村振兴，今年上德镇采取“合作社+村集体+农户”产销结合的模式，积极引进温县陈德食用菌种植农民专业合作社，发展银家坝村食用菌产业。
“我们在尹家坝村种了羊肚菌，建了45座温室，近40亩。每亩新鲜真菌平均收获量约500公斤，售价为98-120元/公斤。我们现在从11月15日开始播种，预计17日完成播种。”甄铎说，文县陈德食用菌种植农民专业合作社社长。
近年来温县陈德食用菌种植农民专业合作社带动了90多位贫困农民，主要从事食用菌菌种的种植、加工和销售。结合农村“三个转变”改革，抓住农村振兴机遇，依托上德镇产业发展优势，借鉴近年来当地羊肚菌试种成功经验，开展技术创新，扩大羊肚菌种植面积，为当地居民提供季节性就业岗位，探索上德镇培育特色农业产业提高质量和效益的出路，填补上德镇没有高端特色菜的空白。
近年来，在推进农村振兴的过程中，文县尚德镇已将食用菌产业列入该镇重点发展产业之一。随着羊肚菌产业规模的不断增长，继续打造羊肚菌特色生态品牌，努力打造更加规范化、规模化、品牌化的羊肚菌产业基地，助力农村振兴。