疫情去超市囤货一般有：
1、瓶装水、桶装水
水是生活中必不可少的物资之一，如果一段时间不能出门的话，家里多备一些水准没错，虽然现在自来水全面普及了，但也需要预防一些特殊情况，停水的话也不用担心。
再加上纯净水平时备一些来喝也很健康，大的桶装水可以用来烧菜、煲汤啥的。然后一些瓶装水就当作日常的饮用水备上一些，也不需要太多，准备足够一周左右的量即可。
喝完了再备，如果是家里经常用纯净水烧菜、煲汤的话也是用很快就完的。
2、米、面、粮、油、蛋、奶
不管在什么时候米、面、粮、油这些也都是生活的必需物资，都是管饱的必备物资，平时基本上很多人家都会多备一些的，因为这都是每天必不可少的，鉴于特殊时期就更要多准备一些了。
至少吃半个月左右，吃完了再去囤，这些食材也都比较耐存放，但也需要看日期，注意别过保质期了。另外蛋和奶也是日常补充蛋白质来源的重要食材之一，多准备一些半个月的量，新鲜日期的基本都能吃上几个月。
但也是需要注意日期，别过期了，吃完了再备新的，也不建议一次囤太多了。像蛋和奶每天都吃，消耗量也是很快的。
3、易存储的蔬菜（胡萝卜、土豆、洋葱、大白菜）
蔬菜也是日常的生活必需品，没有蔬菜的维生素摄入饮食营养也是不全面的，绿叶蔬菜可以说是非常不耐存储的食物之一了，我一般会用保鲜袋包装好分成小份量的，放冰箱冷藏还可以吃上几天不坏，但时间长了也不行。
可以选择一些比较易存储的蔬菜，像胡萝卜、土豆、洋葱、大白菜这种蔬菜可以备上一些，北方部分地区入冬前也有囤大白菜的习惯。
4、腌制品（腊肠、腊肉、腌菜、咸菜、肉干等等）
补充蛋白质除了蛋奶食材，一些肉菜也是必不可少的，除了新鲜的肉之外，还可以备上一些腌制品，腌制晾晒过的腊肉、腊肠、腊鱼、肉干等等，这些非常耐保存，吃半年都不是问题。
还有一些腌制的咸菜、酸菜之类的，也是可以备上一些的，这些腌制或者晒干的菜也比较耐存储，北方喜欢用大白菜来腌酸菜吃，也是这么个理，天冷没有蔬菜吃可以用这个方法。
5、罐头食物（方便面＋火腿肠）、冷冻食品（冻肉、速冻饺子、汤圆等）
一些能快速帮助我们饱腹补充碳水化物的食物也可以备上一些，虽然我们平时都建议吃新鲜的，但特殊情况，这类罐头食物、方便面＋火腿肠等就很派上用场了，直接用开水冲泡就可以食用了，很方便。
还有一些、冷冻食品（冻肉、速冻饺子、汤圆等），放入锅里简单一煮就行，但这类食物也不需要太多，准备个够吃一周左右的量就行了，吃完了需要就再买。也都是有保质期限制的，一定要注意看日期不能放太久。
6、其它生活用品（纸巾、消毒酒精、家庭常用药品）
另外还有一些其它的生活用品，这类物资也是不可或缺的，像纸巾、牙膏等物资每天都需要用到，平时多囤一些也是有备无患，关键是消耗的也挺快的，我们家每次买纸巾都是买一个月用量的，超市做活动的时候多买一些还划算。
另外一些消毒酒精、消毒液也多备一些，平时也都用得上，尤其是特殊时期，这类物资非常紧俏，多准备一些有备无患。
还有一些家庭小药箱里必备的常用药品、治疗肠胃不好、拉肚子的药，还有一些日常的止咳，还有特殊人群不可或缺的药品都备上一些，特殊情况下用处很大。