红茶和绿茶哪个容易睡不着

如题所述

经过科学检测同一茶树原料、相同的时间制作而出的红茶与绿茶,发现红茶含有的咖啡碱竟然比绿茶多。导致出现这种结果的原因是绿茶的杀青工艺。

所以,结果是绿茶的茶多酚与咖啡碱含量小于红茶。

杀青这道制作工序在高温中进行,绿茶经过这道工序后,含有的咖啡碱受热会流失一部分。而红茶没有杀青工序,发酵时的温度也只有25度,至于最后的干燥过程,也对咖啡碱没有大的影响。

综上所述,根据物质含量来看,应该是红茶影响睡眠更多一些。

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第1个回答  2021-01-14
一般来说,喝绿茶比喝红茶更容易睡不着,因为绿茶的咖啡因要比红茶的咖啡因含量高,而且绿茶一般是性寒的,而红茶是性暖的,很多人喝红茶并不会有兴奋难入眠的现象,而绿茶的提神效果是很强的,所以说喝绿茶比喝红茶更容易睡不着。
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