油焖小龙虾对对子？

Question

如题所述

Answer 1

用料  

小龙虾    3斤    

百威啤酒    1支    

生抽    适量    

熟鸡蛋    4个    

蒜头    越多越香    

干辣椒    3-4根    

八角    5-6粒    

香叶    5-6片    

桂皮    2-3块    

花椒    适量    

大葱    2小节    

香菜    适量    

油焖大虾秘制料包    1包    

鸡粉    1勺    

白糖    1勺    

白熟芝麻    适量    

油焖小龙虾的做法  

把所有小龙虾清洗干净备用



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大料洗净备用



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洗净备用



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这一包一放几乎不用再放盐了



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起锅烧油，油七成热倒入小龙虾，不断翻炒至壳变红色



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炸好捞出备用



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锅底留油，倒入配料翻炒，再倒入炸好的小龙虾



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倒入一瓶啤酒🍺，半碗水，放入鸡蛋（个人爱好，但是这个鸡蛋超级好吃的）盖上锅盖焖10分钟！出锅前加入一勺鸡粉！一勺白糖！



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撒上芝麻和香菜就可以吃了



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不能吃辣的这孩子吃得这么香，这吃相看得我口水留一地了！



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Answer 2

油焖小龙虾
水发大鲍鱼

Answer 3

.小刷子将小龙虾都刷洗一遍，再用清水洗净后控水待用，放入盐，料酒腌制十分钟。

3.葱姜蒜切段，干辣椒，香菜切段，准备好大料，

4.起锅烧油，油热六成，放葱姜干辣椒大料爆香，放郫县豆瓣酱，火锅底料炒出香味