枸杞是药食两用的名贵中药材,它的营养价值非常高。用枸杞泡茶喝对人体的健康也是非常好。常喝枸杞茶能够滋阴补肾、养肝明目;还能润肺止咳,补血安神。枸杞是茄科植物枸杞子的成熟的果实。枸杞营养价值丰富,含多种维生素(烟酸、核黄素、维生素C含量高,自然是新鲜的枸杞,晒干的就别太惦记维生素C了)、矿物质及多糖。枸杞可有补气补血延缓衰老的作用。如果是在感冒,发炎的状态,就不适宜用枸杞子泡水了。
枸杞水科院滋肝补肾。枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是 抗疲劳 和降 低血压 。现代营养学研究枸杞含枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素,枸杞泡水喝有补益身体,提高免疫力的作用,但更推荐直接嚼着吃。枸杞子还被称为“明眼子”,历代医家用它来治疗视物昏花和夜盲症。现代医学研究表明,枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复。
长期食用枸杞,能滋养肝肾,强壮身体,有效缓解因肝肾阴虚引起的腰膝酸软、遗精、多梦、两目干涩等。早在古代就已经有单用本品熬膏服用的记载,如《寿世保元》里面的枸杞膏。当然,枸杞中也含有相应的营养物质,虽然含量很少,根本不值得一提,无论是维生素C还是黄酮类物质,再或是您经常听说的原花青素;所以,不可以神话,可以吃,在生活中有许多人食用枸杞子,枸杞子在《神农本草经》中被列为上品,有“久服坚筋骨,轻身不老”,之说。可见从古至今枸杞子就被作为养生保健的佳品。