给大伙儿说说一些新鲜水果的挑选秘籍。手把手教你筛出更新鲜健康的水果。
苹果
苹果要颜色深、结实、光泽自然、较为重的，底端的洞陷的深的，那样的较为甜。用手指头轻弹，声响脆响的，是又甜又脆的。若底端泛出青绿色，表达并未完善。
杏子
选有清香味道的。高品质的杏子会稍微软一点，但不必粘稠的。
香蕉
香蕉不必挑两边绿的，个子也不必很大的，要圆滑不必有菱角的,要一切正常淡黄色，有点白芝麻点的。外皮有很多灰黑色黑斑，且颜色深黄的香蕉较完善，理应尽早服用。若外皮青绿色，没什么黑斑，尽管新鲜但并未完善。挑选亮淡黄色的香蕉能够立刻吃，不必擦破或开裂的香蕉。
蓝莓
选结实、干躁和天蓝色的蓝莓不必鲜红色或环保的。
哈密瓜
白哈密瓜要瓜小，大头的一部分没有脐，有点儿绿的，它是一棵瓜的第一个叶片结的。也有就是说有脐的，脐大的更强，按脐的位置软的，有香气的就是说甘甜的好瓜。
哈密瓜要网纹较为粗密,有浓厚香气，奶咖色或金黄的，不必软的，茎的尾端稍微软一点最好是。
不管买一切瓜，要是和瓜秧不连在一起的那头是凹进来的就是说熟的、好的、甜的。
火龙果
火龙果挑选重的，红的，胖的。①越重，汁越多多、果肉也更饱满。②红龙果表面红的地区越红，绿的一部分越绿的，较为新鲜。③不必长细型的，更是胖的越完善，香甜不容易有发涩感。
大樱桃
新鲜的大樱桃，果柄是碧绿碧绿，置放时间长的果柄变黑。外果皮发皱表明果子摘下放的时间长时间了，失去水份。挑选这些梅蓝紫色、有光泽、颜色深的大樱桃。含有详细茎的大樱桃有效期更长。
荔技
荔技要表面凸凹不平,纹理深的，核小；表面光洁平整核。 要表面白里透红，捏起来饱满有延展性的。轻触荔技尾端软的，没有按到硬块，核是较为小的。外果皮新鲜、颜色暗红，果肉泛白，用手指头微按果子紧硬的是好的。荔技脑部尖，外皮上的“钉”较为聚集，表明还不完善。新鲜荔技颜色并不是很艳丽，褐色稍带绿，没臭味。坏的，外果皮深褐色或灰黑色，液汁外渗，果肉泛红。
无花果
选绵软、丰腴的。有详细的、弯折的茎。不必选开裂的无花果。
桔、柚、脐橙
脐橙要挑高身的，柑要扁的，橘子的皮要明亮的。
橘子，正中间有环状的是母的，较为甜，有点儿状的是公的，没有母的甜。挑薄皮有延展性的，早桔汁百味甜，晚桔不光滑多筋。
柚、桔、脐橙要捡沉手的，表皮要捡润化的。脐橙，最好是买底端上边有一个圈的。赣南脐橙底端洞凹下的较为甜。红心柚，用手按,越硬越高,按不下来的薄皮较为好，果肉水份充裕，含糖量高。
草莓
草莓要整串结实，饱满，净重大，长得密密的。新鲜的草莓，梗硬，果梗为环保。买玫瑰香葡萄要留意，这类小粒的不易储存。
青芒
青芒选饱满、圆滑，不软不够硬，颜色黄的正宗的，香气很远就能嗅到，没有黑斑的(有黑斑的是以里边腐烂了)，依据香气，选大概8分熟的，放二天就烂熟能够吃完。烂熟的青芒根处，很清新，没有出水量，皮也不可以紧皱，水份早已没了。青芒的液汁对皮肤差，吃时不必遇到肌肤和嘴巴。
木瓜
木瓜肚子胖的是母的，较为甜。鼓腹部的，表面黑斑多，颜色不久变黄并不是很松。假如表面上有点儿胶原纤维的物品，那就是糖胶，会较为甜.立刻吃得话，要挑黄皮的，不必过软。
桃子
桃子要清香的，越香越甜,深颜色的，构造牢固有点儿绵软的，上边带个小尖长。
榴莲
榴莲挑香醇，略开裂，果肉软乎乎糯糯，不湿乎乎的，果肉长细、金黄色的，果型饱满的壳子薄些，果肉的瓣也会多一些。长环形的，壳子厚，果肉薄。要挑壳黄中带绿的。轻摇有声响意味着榴莲能够吃完。选颜色偏红的，较为熟。榴莲个子大的水份足，甜。小山坡越多肉植物越大。选自然裂开的榴莲，好的榴莲味道浓郁。同样尺寸的榴莲轻的核小，快能吃完，重的核大。
梨
梨要母的，细致汁多且甜。母的顶部的窝是偶数的，脐深，脐周边较为圆,把的根处粗。鉴别公和母方式：母梨肉软核小、细腻汁多。母梨底端是拥有圆溜溜光洁的深窝窝，公梨的底端是像朵康乃馨一样。
猕猴桃
猕猴桃要头尖长的，不必选细细的。熟的弥猴桃是轻软的,选时要颜色略深的，更甜。红心猕猴桃要接蒂处是粉绿色的，更新鲜。总体要硬软一致，假如只能一个位置软就是说烂的。接蒂处周边颜色是深棕色的也甜。
菠萝蜜：
要相对密度高的菠萝蜜，不必有软点或干的深棕色叶片的，青黑有光泽且雪臀饱满者最新鲜。叶子呈墨绿色表达日照市优良，含糖量高，液汁多。泛出香气，用劲轻按有绵软感的菠萝蜜更为爽口。
枇杷
选颜色深、光泽自然匀称、结实但不够硬的。乳白色或深灰色的光泽是自然的，并非化肥。
番石榴
选相对密度高的。有缝隙的番石榴是较为饱满的，但是保证缝隙里没有黄曲霉菌。
山竹
新鲜山竹果蒂呈环保，外果皮呈暗暗紫色，壳子捏起来较为软，有延展性，里边的肉质地是白色的。用手捏能将果核捏出淡淡的指印，表明早已完善了。山竹底端几个瓣，里边总有几个果肉。7或8个果肉的最好是。上边的根处要新鲜，颜色要嫩的，才更美味，水份也大量。假如壳子都硬起来了那就是早已损坏了，不必要。要挑中等水平偏小的。谨记，山竹壳子见风非常容易变干，提议吃是多少买是多少。
草莓
要清香的，鲜红色匀称的。新鲜的草莓果蒂细嫩呈墨绿色，果蒂四周均应呈红色，若果子还残余乳白色一部分，表达并未完善。不必选个子十分大的，样子特怪异的，要尺寸一致的，小一点的更强，颜色不必非常红，里边带点乳白色的小豆豆的。
西瓜
西瓜底端的圈纹，越低好，圈纹大的，皮薄难吃。挑翠绿色，纹理齐整的，敲打时，声响是裂缝的。也有看西瓜的根处，要打卷框起来的，较为甜。笔直根处，就不必选了。