天津大学最好的专业是化学工程与工艺专业。
天津大学的化学工程与工艺专业是国内顶尖的专业之一。该专业在学术研究、实践教学以及就业前景上都有着卓越的表现。
天津大学的化学工程与工艺专业拥有强大的师资力量和先进的实验设备，为学生提供了良好的学习环境。该专业的课程设置涵盖了化学工程的基础理论、化学反应工程、化工过程控制以及新材料、新能源等方面的知识，使学生能够在校期间全面接触到化学工程的前沿知识。
此外，天津大学的化学工程与工艺专业非常注重实践教学，为学生提供了丰富的实践机会。学生可以通过参与实验室研究、工程项目等实践活动，提高自己的实践能力和创新意识。
最重要的是，化学工程与工艺专业的就业前景非常好。毕业生可以在化工、石油、能源、环保等领域从事设计、研发、生产和管理等工作。而且，该专业的毕业生在就业市场上非常受欢迎，薪资待遇也非常优厚。
因此，天津大学的化学工程与工艺专业可以被认为是该校最好的专业。