核桃最好在早餐时吃或者下午茶时间食用。
核桃是一种营养丰富的食品，含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有健脑益智、滋补养生等功效。关于核桃的食用时间，有以下几个方面的解释：
1. 早餐时段是核桃的最佳食用时间之一。早餐是一天中最重要的一餐，此时身体需要补充营养和能量。核桃作为一种优质的蛋白质来源，能够提供身体所需的能量，帮助开始新的一天。此外，核桃中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，对心血管健康有益。
2. 下午茶时间也是吃核桃的好时机。在一天中的这个时间段，人们往往会有疲劳感，需要补充能量和提神醒脑。核桃中含有丰富的天然脂肪和纤维素，能够提供持久的能量，帮助恢复精力，同时促进消化。
3. 吃核桃时要适量食用。虽然核桃营养丰富，但因其脂肪含量较高，过量食用可能导致热量摄入过多。一般来说，每天食用一小把核桃即可满足身体需求。
4. 避免在晚餐后过多食用核桃。由于核桃中的脂肪和蛋白质消化较慢，晚上过量食用可能影响睡眠。因此，晚餐时或晚餐后不宜大量食用核桃。
总之，核桃是一种营养丰富的食品，适量食用对身体有益。最佳的食用时间是在早餐时或下午茶时段，这样能够更好地发挥核桃的营养价值，同时避免过量食用带来的不良影响。