1、配料不同
早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等，而普通牛奶就只是鲜牛奶，没有过多的添加剂。
2、营养成分不同
早餐奶的蛋白质含量一般为2、3%以上，而普通牛奶的蛋白质含量通常在2、9%-3、1%之间，比较稳定。
3、维持能量的时间不同
早餐奶的营养均衡，能让人产生饱腹感，维持能量的时间比较长，更适于早餐饮用；普通牛奶的碳水化合物比例相对较低，维持能量的时间比较短，早上进食时最好能搭配一些淀粉类食物、坚果类食品。
扩展资料
四招选购安全牛奶饮品
喝牛奶已经成为现代人生活的一部分，在发达国家，早、晚喝牛奶已是家常便饭。但由于现代人工的添加管理还存在漏洞，牛奶食品也出现了一些安全事件，因此，人们在购买牛奶食品的的时候一定要认真鉴别。
1、鼻嗅
新鲜优质牛奶应有鲜美的乳香味，不应该有酸味、鱼腥味、酸败臭味等异常气味。
2、口味
正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味4种滋味融合而成的浑然一体，但不应该尝出酸味、咸味、苦味、涩味等异味。
3、眼观
先观察包装是否有胀包，奶液是否是均匀的乳浊液。如发现奶瓶上部出现清液，下层呈豆腐脑沉淀在瓶底，说明奶已经变酸、变质了。
4、搅拌
用搅拌棒将奶汁搅匀，观察奶液是否带有红色、深黄色，有无明显的不溶杂质，有无发粘或者凝块现象，如果有以上现象，说明奶中掺入淀粉等物质。
参考资料来源
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