胡就是赢牌的意思，有些地区也叫做和牌，食胡等
打麻将的本质就是拿到一张牌，打出一张牌
直到把杂乱无序的牌型变成规则有序的牌型
所以我们常听到“胡啦”“胡牌”就是说“我牌先凑齐啦，我赢啦”
龙游mj
分享一下其他的常用术语
摸牌：从牌墙中摸一张牌；
打牌：从自己手中选择一张不要的牌打出；
吃牌：自己手中的两张牌与上家打出的牌刚好形成顺子；（只能吃上家） +
碰牌：自己手中的一对牌与其他玩家打出的牌刚好形成刻子；（三家都可以碰） +
杠牌：自己手中已经有三张当其他玩家打出或者自己摸到最后一张形成四张牌，或者之前玩家已经碰牌之后自己摸到最后一张形成四张牌；（杠完要补牌）+
听牌：缺一张即可胡牌的状态；
胡牌：听牌后，其他玩家打出一张或者自己摸到了一张可以组成胡牌牌型；（自己摸到叫自摸，别人放炮叫点胡）
优先级：胡＞杠/碰＞吃
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-03-09
麻将中的胡，书面上是和，所谓的天胡，地胡和还有一个人胡，应该是这样理解：
1.{天和} 168番 庄家起牌即和，任何胡牌型均可。
2.{地和} 158番 庄家出第一张后，第一轮打牌过程中的其他三家自摸和牌，牌型不限。
3.{人和} 108番 第一圈中，庄家打出了牌，其他三人中即有人胡牌，或者说是庄家点炮，下家胡牌，称之为人和；牌型不限。
必须指出的是天和（胡），地和（胡）还有人和（胡），应该在玩之前，几个玩家事先约定下，毕竟番太高，以免不要必的纠纷伤了和气。
1.{天和} 168番 庄家起牌即和，任何胡牌型均可。
2.{地和} 158番 庄家出第一张后，第一轮打牌过程中的其他三家自摸和牌，牌型不限。
3.{人和} 108番 第一圈中，庄家打出了牌，其他三人中即有人胡牌，或者说是庄家点炮，下家胡牌，称之为人和；牌型不限。
必须指出的是天和（胡），地和（胡）还有人和（胡），应该在玩之前，几个玩家事先约定下，毕竟番太高，以免不要必的纠纷伤了和气。
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