羊下水怎么煮。都是放什么调料?有知道的朋友仔细解释一下吧。谢谢。

如题所述

加香菜,葱,姜,酱油,茴香,盐,山花椒,食物本身就鲜,不需要太多的调料,需要原汁原味。

羊下水制作步骤:

1、用刀把心肝肺这些羊下水切成块状盛入盘中,同时在锅中煮上热水,

2、待水烧开后将切好的下水倒入锅中,

3、加入适量的酱油和盐,

4、把切好的葱姜倒入锅中,

5、适量加点花椒和茴香,

6、盖上锅盖煮上十几分钟即可出锅,把炖好的下水盛入碗中,

7、把切好的香菜撒入碗中即可食用。

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第1个回答  2014-12-20
你好,加洋葱,姜,八角,大蒜,料酒,香叶,盐,白糖,山花椒,就可以了,样的食物本身就鲜,不需要太多的调料,不要加酱油,需要原汁原味。本回答被网友采纳
第2个回答  2014-12-20
我是厨师
第3个回答  2014-12-20
放个大烟壳
第4个回答  2014-12-20
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