可以掰开看看有没有虫子。榴莲是一种热带水果，长虫子是一件很正常的事情。如果榴莲生虫了，可以把虫子啃过的地方挖掉，吃其他没有被咬过的地方就可以了。如果榴莲肉上有很多肉眼可见的虫卵，去除不干净，就不要吃了。不太熟的榴莲果也可以吃，但味儿上却会受到非常大影响。
榴莲可以采用一般的吃法，就是把它的肉取出来直接吃，如果想要避免上火的情况出现，就可以把榴莲和山竹搭配在一起吃，能够达到去火清热作用。很多人在吃完榴莲以后都习惯再吃一些山竹，能够避免身体受到没有必要的损害，也可以把榴莲壳煎一些淡盐水来服用，能够达到降火效果。
榴莲的挑选
1、看外观。成熟的榴莲果实的尖刺相对松软，相邻的尖刺能够轻松靠近。如果尖刺比较坚硬，说明果实较生。也可以通过按压果实的软硬程度来判断榴莲的成熟度。按上去柔软有弹性，果实成熟度好。
2、看大小和颜色。一般来说，果粒较大，成熟度较好，同时成熟度高的果粒颜色偏黄，成浅黄或深黄色，如果颜色发青，则说明果实较生。
3、闻气味。成熟度好的果实气味浓郁，夹生的果实有一股青气味。但是，如果你闻到了一股酒精的味道，那说明榴莲已经变质了。
4、看开裂度。通常成熟度高的果实会有一些裂口，当然裂口也不能太大，不然果肉会受到污染。
以上内容参考百度百科-榴莲
是，能吃。
榴莲是一种热带水果，长虫子是一件很正常的事情。如果榴莲生虫了，可以把虫子啃过的地方挖掉，吃其他没有被咬过的地方就可以了，如果榴莲肉上有很多肉眼可见的虫卵，去除不干净，就不要吃了，吃榴莲的时候还应该注意，水果时间长了发霉了就不能吃了。还有可能是在运输过程中，很多榴莲堆在一起之后相互碰撞，然后有一些榴莲上面可能就会出现一些小洞。
不宜吃榴莲的人群
需要注意榴莲中含有较高的钾元素，钾元素会加重肾脏负担。肾功能不全者、有肾病的患者，本身肾脏就有问题，再食用榴莲，会恶化病情。
需要注意心脑血管患者主要是血管堵塞、血液杂质多、浓度大、血流不畅，这类人群食用榴莲的话，会出现血管阻塞、血管爆破或是中风的发生。
榴莲温补，吃多了营养过剩还会引起上火。上火会引起喉咙发炎，呼吸道不适，会加重哮喘和支气管患者的病症。因此这类人群不宜食榴莲;另皮肤病患者也不能吃。
以上内容参考 百度百科-榴莲、人民网-榴莲防癌抗癌 但4类人吃榴莲很危险
本回答被网友采纳是，能吃。
榴莲是一种热带水果，长虫子是一件很正常的事情。如果榴莲生虫了，可以把虫子啃过的地方挖掉，吃其他没有被咬过的地方就可以了，如果榴莲肉上有很多肉眼可见的虫卵，去除不干净。
就不要吃了，吃榴莲的时候还应该注意，水果时间长了发霉了就不能吃了。还有可能是在运输过程中，很多榴莲堆在一起之后相互碰撞，然后有一些榴莲上面可能就会出现一些小洞。
这样的榴莲是没有坏的，是因为在运输过程中，很多榴莲堆在一起之后之间相互碰撞，然后有一些榴莲上面就会出现一些小洞，所以是可以吃的，没有什么大碍。
现在超市里也有剥好的榴莲瓣，用保鲜膜包起来出售的。挑选这种榴莲可以先看看颜色，颜色发黄的就是已经烂掉的，直接飘过。但泰国榴莲的果肉除外，因为泰国榴莲的果肉都是黄色果肉。
对于没有发黄的榴莲瓣，可以用手轻轻按一下，如果感觉软软的就刚刚好，很软的则熟过头了，会发苦。如果硬硬的就是没熟的榴莲。
如不慎吃榴莲过量，以致热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，应立即吃几个山竹化解，因为山竹属至寒之物，可克制榴莲之热。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴莲皮+盐水煎服。
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
3、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
5、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
6、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
7、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
8、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。
9、老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。 [7]
注意事项：
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，一次也不可多吃。
2、当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时，则表示一定是变质了，千万不要购买食用。
3、因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
4、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
以上内容参考：百度百科-榴莲
本回答被网友采纳