餐饮行业到底好不好搞，我没技术，但是我有钱！我现在是做纺织行业，但是欠账和死账太多了，资金链很容易

Question

餐饮行业到底好不好搞，我没技术，但是我有钱！我现在是做纺织行业，但是欠账和死账太多了，资金链很容易断了，现在真想转行，其实我对餐饮有点陌生，做餐饮无非就是想做现金生意，不想继续做纺织这种欠账生意，年头年尾特别多的欠账，我现在欠账快300万了，压力大阿！希望做过餐饮的人能告诉我，我是该从小做起，还是做类似于麦当劳那种大型加盟店，其实我曾经想过加盟麦当劳和肯德基！但是那种投入和回报不成熟！望大神给个意见…

Answer 1

你说的餐饮行业好不好搞没法直接回答你，我是做餐饮管理的，已经干了6年了。不过能告诉你的就是确实餐饮不会像你现在做的生意会欠账。餐饮都是现结。
初期来讲，不适合做大型的餐饮，毕竟没有相关的经验，可以先考虑一些小的项目，投入不是很大的那种，先做做，摸索出来一些经验，然后再考虑大的投入项目。没有经验就是干往里投钱，白白浪费，索然餐饮不是很难，但是想做成事业还是需要有很多知识和绩效的。尤其现在如此竞争的时代，白热化就会在不就的将来出现。