第1个回答 2018-01-02
主料戚风蛋糕2片奶油奶酪190克白砂糖80克低筋面粉60克淡奶油300克 辅料豆浆400克细砂糖30克黄豆粉适量豆浆粉适量
步骤
奶酪豆乳盒子蛋糕的做法步骤11.4个蛋黄加糖搅拌
奶酪豆乳盒子蛋糕的做法步骤22.加低筋面粉
奶酪豆乳盒子蛋糕的做法步骤33.倒入沸腾的豆浆
奶酪豆乳盒子蛋糕的做法步骤44.然后放小火上加热，不停的搅拌到很细腻，冷却备用
奶酪豆乳盒子蛋糕的做法步骤55.奶油奶酪软化后打发蓬松状态
奶酪豆乳盒子蛋糕的做法步骤66.加豆乳酱中搅拌匀
奶酪豆乳盒子蛋糕的做法步骤77.淡奶油加糖打发
奶酪豆乳盒子蛋糕的做法步骤88.豆乳酱和淡奶油装裱花袋中，冰箱冷藏备用
奶酪豆乳盒子蛋糕的做法步骤99.蛋糕垫底
奶酪豆乳盒子蛋糕的做法步骤1010.挤一层豆乳酱
奶酪豆乳盒子蛋糕的做法步骤1111.撒一层熟豆粉（我买的生豆粉，自己炒的，图片忘记拍照了，，炒熟后建议加点豆浆粉混合一下更好吃，也可以加点糖粉）
奶酪豆乳盒子蛋糕的做法步骤1212.然后挤一层奶油
奶酪豆乳盒子蛋糕的做法步骤1313.如此循环两次，表面挤豆乳酱
奶酪豆乳盒子蛋糕的做法步骤1414.然后撒一层豆粉，盖盖冷藏三小时之后，口感更好