红糖拔丝红薯的做法

如题所述

拔丝红薯的原料:红薯
拔丝红薯的配料:香炸粉、土豆、色拉油、水、糖、芝麻
拔丝红薯的做法:
1、香炸粉,土豆,紫心红薯
2、土豆和红薯削皮切块,香炸粉加少许油和水调成糊
3、土豆和红薯裹上香炒粉糊
4、放到油锅中炸至金黄捞出备用
5、锅留少许油.放入白糖
6、不停搅动,慢慢熬制
7、直至溶化成糖浆
8、放入炸好的土豆和红薯,不停翻动粘上糖浆
9、装碟,撒上炒香的芝麻
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第1个回答  2019-03-06

用料  

地瓜    

红糖    

拔丝地瓜的做法  

    地瓜切成滚刀 最好表面不要有水 放锅里炸

    捞出地瓜 把油倒出去再留一点 可以用红糖也可以白糖 在锅内融化成糖浆

    放入地瓜趁热尽快翻炒 让地瓜表面都裹上糖浆即可出锅

    准备一碗凉白开 拉丝着吃吧 外酥里绵 甜甜的

第2个回答  2020-05-05

第3个回答  2020-09-10

第4个回答  2020-12-22

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