如题所述
用料
地瓜
红糖
拔丝地瓜的做法
地瓜切成滚刀 最好表面不要有水 放锅里炸
捞出地瓜 把油倒出去再留一点 可以用红糖也可以白糖 在锅内融化成糖浆
放入地瓜趁热尽快翻炒 让地瓜表面都裹上糖浆即可出锅
准备一碗凉白开 拉丝着吃吧 外酥里绵 甜甜的