1、红豆
红豆可以补血，亦可以除湿。从中医角度来讲，红豆性平，味甘、酸；有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。用红豆煮水喝，可以很好地排出体内的湿气。红豆还可以做豆浆、甜品等。
2、苦瓜
苦瓜味苦、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛湿、明目解毒、利尿凉血的功效。由于苦瓜中含奎宁，具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。
3、薏米
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道，没有霉味也没有长毛。薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。
4、山药
山药并没有直接除湿的功效，但是山药可以补脾，间接的可以让体内湿气排出。山药可以炒着吃，炖菜吃，还可以做点心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山药选择铁棍的比较好，属于药食两用的，对补脾效果更好一些，而且还可以补气，比普通的家用山药更好。
扩展资料：
这8种食物可以去湿气
第一，洋葱，洋葱在我们日常生活中都是很重要的配料的，它的药用价值也是非常好的。它本身具有祛湿化痰的功效，对由湿气而引发的胸闷，咳嗽等症状有很好的作用，关键它还便宜，菜市场就能买到。
第二，水芹，估计大家对这种食物不怎么熟悉，但我们其实也是能经常吃到它的。它本身也有清热的功效，它对由湿气引发的带下等症状有良好的功效。
第三，玉米，玉米在我们平常的认识中，它属于粗食。但这种粗食的功效也不小，有开胃等作用，对于由湿热引发的食欲不振等症状有不错的功效。
第四，冬瓜，冬瓜在夏天这个阶段是很平常的一种蔬菜。它所具有的药用价值也不小，有消肿解毒等作用，对于夏季所发生的水气浮肿，暑热口渴等症状有很大的帮助。
第五，扁豆，这种食物大家也都不陌生。它也有消暑解热，化湿解毒的功效。尤其对于暑湿吐泻，小便不利有作用。
第六，鲫鱼，这是属于荤菜了，但不管是荤菜还是蔬菜，都有一些特别的功效。它就具有健脾利湿的功效，但这个鲫鱼虽然有这种功效，但不能每个人都是可以吃的。具有一些特殊病症的人，一定要小心注意。
第七，马齿苋，可能我们对这种食物的名字都没有听过。但还是不妨碍它所具有的功效的，它具有的功效，在夏天可以说是帮助了很多。它有祛湿清热，消肿散血的效用。对于由湿气引发的牙龈炎，尿血等病症都有不错的功效。
第八，西瓜，西瓜是我们在夏天所必备的水果了。大家都喜欢吃，它不仅仅味美可口，同时也具有清热解暑等功用。夏天吃西瓜可以说是一举多得了。
当然还有很多的食物都可以祛湿，不过我们在食用这些食物之前一定要了解好他的功效。以免吃坏了身体。
参考资料来源：人民网-夏季多吃这些食物，可以帮助健脾祛湿
痰湿体质减肥多吃能够化痰祛湿的食物，专家列举可以食用的食材