如题所述
食材
主料
白鲢鱼
500克
辅料
油
适量
盐
淀粉
花椒面
步骤
1.白鲢鱼把内脏去掉洗干净
2.放盐和花椒面
3.拌均匀腌上半个小时
4.放一个鸡蛋清
5.放淀粉
6.再拌均匀
7.油热后一条一条的放进锅里
8.等炸到浮起来就熟了
小贴士
如果愿意吃酥的,多炸一会儿