营养宝宝蔬菜面片怎么做好吃又简单,做法

如题所述

蔬菜面片的做法

    1.胡萝卜,西红柿,菠菜榨汁,清水滴1滴红食用色素

    2.四钟颜色活成面团醒发20分钟

    3.醒发好开始擀面皮,擀成椭圆形,大约3毫米厚

    4.顺着边缘开始向上卷起

    5.卷到尾处,使整个面饼缠绕在擀面杖上

    6.用刀在上方从左至右划开

    7.划开的面片呈长方形

    8.在从长方形中间横着切开,然后在纵向切几刀,切成大小差不多的块状

    9.取一个面片,筷子放中间

    10.上下同时往中间捏,捏出蝴蝶结形状

    11.抽出横放的筷子,蝴蝶面片就做好啦

    12.同样的手法完成4个颜色的面团

    13.放在一起撒上面粉

    14.摆盘,来张美照!

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-07-21
普通面粉 150克
蔬菜汁 85克
蔬菜面片的做法
红心火龙果切小块、用料理机打汁。也可以加少许水。这个做出来面片颜色很好看。
南瓜 紫薯,这两种都得去皮蒸熟。
波菜 打汁。
番茄 打汁。
芹菜 打汁
把面粉倒入面包机、火龙果汁慢慢一点点添加,不能一次倒完。
揉成不沾手不沾盆就可以了。面团不要太稀!
用擀面杖擀成很薄的面片,上下都可以撒些干粉,以免擀的时候太稀3不好造型。不能太厚,不容易熟。
用磨具印出你喜欢的图案。
红心火龙果面片就做好了哟
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