糯米粉粘豆包家常做法

如题所述

推荐答案 2019-09-18

糯米粉粘豆包的做法
材料
水300克，汤圆粉400克，豆沙馅
做法
1.按照4：3的比例用温水和面，我用的400克汤圆粉，大概300克水，活匀即可。
2.将面团分成等量的大小，用一个按扁一个，小心不要将面团按散噢，它没有什么筋力，容易散。
3.将团好的豆沙馅包入面皮里。
4.都包好以后，蒸锅放水，铺屉布，紧挨着码放在屉布上。
5.上气后蒸15分钟就可以了。
6.豆沙馅很甜，就不用再沾糖了。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://88.wendadaohang.com/zd/ggaBcKSgccKBtca1MSK.html

其他回答

第1个回答 2019-10-06

主料
玉米面
100g
糯米粉
100g
辅料
酵母
2g
温水
150g
豆沙馅
适量
步骤
1.玉米面和糯米粉称量好。
2.温水把酵母融化。
3.用融化的酵母温水把面粉和好，醒发约1小时。
4.发好后，简单在盆里直接揉几下，取一块面团，做成碗状。
5.包入豆沙馅。
6.收口，团好。
7.直接放入蒸锅，全部做好。开锅后蒸20分钟即可本回答被提问者采纳

相似回答

怎么做好吃,无糖糯米粘豆包的家常做法答：1.糯米粉倒入盆中 2.用适量沸水烫三分之二的面 3.干酵母0.8克 4.加入少许温水化开 5.烫好的面晾到不烫手约30多度；倒入烫好的面中，并揉匀，和成偏硬一点的面团，盖上保鲜膜置于温暖处饬发 6.两个多小时后，面团涨发就可以蒸了 7.取45克左右面团，用手按扁，放入一个红豆馅团，如包...

江米面粘豆包怎么做答：准备江米面团把江米面、糯米粉、发酵粉倒入大碗中，加入温水，用筷子搅拌成絮状。然后用手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。2. 制作豆沙馅将红豆沙放入小碗中，加入白糖，搅拌均匀。如果豆沙太干，可以加一点水调和。3. 包制粘豆包醒发好的面团分成大小相等的剂子，每个剂子擀成圆形面皮...

糯米粘豆包怎么和面答：步骤：1、准备好材料，面粉、糯米粉、酵母。2、加温牛奶和成面团，饧10分钟。3、把面团放到面板上揉匀，切成均匀的剂子。4、把剂子全部按扁。5、把豆沙馅搓成长条。6、把豆沙条用刀切开，用手揉成圆形状。7、把剂子擀成中间稍厚的圆皮。8、面皮放入豆沙馅包起来。9、包起来收口向下即可，放入蒸锅...

粘豆包的做法有哪些?答：粘豆包的做法主料；糯米粉400G，红豆200G。辅料；绵白糖50G。1、优质红小豆洗净放适量的水，用煮锅就可以了。2、煮开锅，盖上盖子闷二十分钟。3、捞出来晾晾。4、放到破壁机里，加适量的白糖，按照自己的喜欢加。5、接通破壁机的电源，设置到五谷，一定要盖好料理杯的盖子，在机器工作的时候，不...

糯米粉粘豆包的做法答：糯米粉粘豆包的做法：1、先把红豆浸泡一个晚上。2、把红豆煮熟，用电压力锅，有专门的豆类程序，添加清水时不要过多，这样方便后面炒馅儿。红豆压熟后，捞起炒锅，最好用不粘锅，炒豆沙馅儿不用放油，加20克左右的白糖进去，让豆沙馅儿有微微的甜味儿。3、小火不停翻炒，直到把水分炒到八九成...

用糯米粉做粘豆包用不用发面答：1、红芸豆提前一宿用水泡上，用压力锅压好，再盖上盖子焖半小时后开盖。2、用铲子压碎。3、加入白糖搅拌，继续压碎熟芸豆。4、然后用手揉成小团，这样一会包的时候直接放到面里就可以。5、蒸锅添好水，铺上酸菜叶子，一会豆包放在上面蒸，省得粘屉。6、糯米粉和白面粉头天晚上用温水和好面，发一...

用糯米面来做东北粘豆包面,但蒸出来后就塌了,没有形状,请教怎样制作...答：准备用料：糯米粉200g、大米粉200g、黄豆馅200g、白砂糖适量 1、糯米粉和糖 2、大米粉 3、糯米粉倒入盆里 4、然后加入大米粉 5、加入糖倒入开水 6、和成团醒10分钟 7、黄豆馅 8、然后将面团和黄豆馅分成剂子 9、压扁包上馅 10、全部包好放进蒸锅上气40分钟筷子叉的得进去就是熟了趁热拿起来...

减脂必备粘豆包答：减脂必备粘豆包 准备食材: 黑米、红豆、绿豆、花生、黑豆、莲子(各种自己喜欢的豆子)、糯米粉(适量)、去核红枣、白糖(可放可不放) 步骤: 1.所有豆子提前泡一天,电饭锅里放入豆子两倍的水,按煮饭键煮熟豆子米类,放入红枣碎,甜玉米粒,搅拌均匀。 2.一点一点放入糯米粉搅拌均匀,不能放的太多,太多不容易成团。

大家正在搜

家庭自制粘豆包粘豆包的配料表自制糯米粘豆包的制作步骤粘豆包蒸几分钟就熟了粘豆包的材料有哪些怎样蒸粘豆包家常做法窍门山东粘豆包的做法家常粘豆包组合粘豆包怎么做好吃又简单