西安交通大学开设的专业涵盖了理、工、文、经、管、法、医、教育、艺术等九大学科门类。具体包括但不限于电气工程及其自动化、计算机科学与技术、机械工程及自动化、材料科学与工程、会计学、金融学等。
电气工程及其自动化专业是西安交通大学的传统优势专业之一，该专业旨在培养能够从事电力系统及其自动化、电力电子与电力传动、电机与电器等领域的设计、制造、运行、管理等方面工作的高级工程技术人才。
计算机科学与技术专业则注重培养学生扎实的数理基础和计算机软硬件系统知识，使学生具有计算机系统结构、系统分析与设计、软件开发等方面的能力。
机械工程及自动化专业则涵盖了机械设计制造及其自动化、车辆工程等多个方向，旨在培养具备机械设计制造基础知识与应用能力，能在机械工程领域从事设计制造、科技开发、应用研究等方面工作的高级工程技术人才。
以上仅列举了几个专业，实际上西安交通大学开设的专业非常丰富，不同的专业有着不同的培养目标和课程设置，以满足不同学生的兴趣和发展需求。