现代人饮食不规律，犯胃病是常有的事。而 秋冬季是胃病的多发季，所以秋冬季养胃护胃是关键 ，那么秋季怎么养胃呢？
胃是我们主要消化道之一，它要对我们吃进的所有食物进行杀菌处理，所以胃的工作量很大，也是人体最容易出现问题的器官之一。
常见的，且非病理性的，又给人们生活带来很多困扰的大部分是由“ 胃热 ”和“ 胃寒 ”导致的。
导致 胃热 的主要原因有：经常食用辛辣重口味的食物，长时间熬夜或者睡眠不足，热病伤阴等。
胃热主要表现为 口臭 、 口苦 、 心烦 、 牙龈肿痛 、舌红、胎黄、小便少而黄、便秘等。
胃热是因为胃火大导致的，改善的第一步就是降胃火。
我们可以选择 适当多吃些凉性的，且归胃经的食材 ，比如 绿豆、西瓜、哈密瓜、梨、柚子、火龙果、猕猴桃、蒲公英、金银花、淡竹叶 等。
最简单的方法就是， 每天吃1斤左右的水果（上文提到的） ，直接吃或者用料理机榨汁（加上酸奶一起榨汁味道更佳）都可以。
方法二：用 金银花、淡竹叶、菊花一起泡花茶喝 ，再配合早睡早起，3~7天可以得到改善。
胃热的人群，当前阶段不能吃温热辛辣的食物 ， 比如：洋葱、韭菜、香菜、火锅、烧烤、川菜、香菜、坚果等，适当多吃清爽易消化的食物。
导致胃寒 的主要原因有 过度食用生冷 、 冰镇和凉性食物 ， 饮食不规律 （饥一顿饱一顿）， 寒冷天气 （或者室内空调温度过低）导致胃部着凉等。
胃寒主要表现为： 恶心呕吐 （莫名想吐）， 食欲减退 、口淡不喝、胃脘疼痛，喜欢吃温热的食物，舌淡，苔白等。
寒凉是导致胃寒的主要原因，调理胃寒需要暖胃，我们可以适当多吃一些 温热且归胃经的食物 ，比如： 生姜、小茴香、红枣 等。
最简单的是喝老姜汤 ，用150克左右的生姜，煮1000ml左右的姜汤，趁热，分两次喝完，也可以将生姜嚼碎吃几片。
方法二：将老姜片（10克左右，大概2~3片）用植物油煎2分钟左右，嚼着吃也可以。
方法三：用 生姜、小茴香、陈皮煮一起煮 暖胃茶 喝效果也很好 。
如果家里不方便煮饭或者在外出差，可以多吃几片食物里面的姜片，可以暂时缓解 。
胃寒的人群当前阶段不要吃生冷的，冰镇的，寒凉的食物 ，比如 冰激凌、冰镇饮料、冰西瓜 等。
也不要吃属性 寒凉的食物 ，比如： 螃蟹、绿豆、梨子、马兰头 等。
胃喜欢湿润 ，所以 适当多喝水可以养胃 。
养胃的喝水方法是：每次喝水100ml左右，间隔时间半小时左右喝一次。
胃不舒服期间，除了配合调理，饮食方面也需要注意，合理的饮食有助于调理效果。市面上有很多养胃的食物，这里推荐一款居家容易做 白米粥 ，它是行之有效的养胃食物。
【大米】属性平和，归胃经，生津养胃。
不管是胃热还是胃寒，都可以在胃不适期间煮白米粥吃，从而达到辅助养胃的作用 。
除了适量喝水，吃白米粥，养胃还需要注意：禁熬夜，保持心情愉悦。
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