沉香泡水长期喝是没有什么副作用的，沉香是中国名贵药材，对身体有很多好处。
沉香治阴虚肾气不归原：沉香磨汁数分，以麦门冬、怀熟地各三钱，茯苓、山药、山茱萸肉各二钱，牡丹皮、泽泻、广陈皮各一钱。水煎，和沉香汁服。
沉香治脾肾久虚，水饮停积，上乘肺经，咳嗽短气，腹胁胀，小便不利：沉香一钱，乌药三钱，茯苓、陈皮、泽泻、香附子各半两，麝香半钱。上为细末，炼蜜和丸如梧子大。服三十丸，熟水下。
沉香泡水服用禁忌事项：
1、不适合服用沉香的人群
沉香并不适合阴虚火旺以及气虚下陷的患者服用，否则不仅不能够治病救人反而会导致疾病症状加重。对于沉香泡水喝的禁忌方面，多本中医名著都进行了详细记载，特别是《本草从新》、《本经逢原》、《本草汇言》、《本草经疏》等，都建议阴虚火逆以及气虚下陷的患者不应该服用沉香。
2、沉香和肉桂不能够混用
沉香不适合和肉桂一起使用，这是因为这两种药材都是善于治疗气血虚寒瘀滞所导致的小腹疼痛症状，但是沉香更多的是偏向于从理气方面来通滞，最终治疗小腹疼痛的情况；而肉桂则是更加偏向于温阳方面发挥出祛寒功效，这两种药材从根本上就不一样，所以不能够混用。
3、沉香的用法以及用量
生活中想要更好的避免沉香泡水喝的禁忌，那么弄清楚这种药材的用法以及用量是非常有必要的。沉香在生活中更多的是用本文所介绍的泡水服用的方法，用量控制在0.9克到3克之间。也可以将沉香研磨成粉末制作成药丸或者药散来使用，由于沉香价格高所以这种方法也更加的常见。
4、沉香的鉴别方法
市面上所出售的沉香大多都是沉香不规则的片状或者是棒状，表面是褐色并且还常常有黑色和黄色的交错纹理，稍稍有光泽。入水后会下沉，也有一部分是浮水，质地坚实很难折断，若是破开会看到灰褐色的表面。沉香带有特殊的香气，尝一尝则会感觉到苦味。
以上内容参考 百度百科-沉香