婴儿辅食粥的做法

Question

如题所述

Answer 1

双米红枣稀粥(7个+)

1、红枣去核、蒸熟后用料理棒打成泥

2、大小米熬成粥

3、将枣泥倒入粥中即可。

蔬菜蛋黄粥（8+）

1.大米淘洗干净熬成粥

2.娃娃菜（或其他青菜）洗净在热水中焯一下切碎

3.取适量蛋黄倒入温水料理棒打成蛋黄泥

4.等大米粥煮至软烂时加入娃娃菜和蛋黄泥，搅拌均匀

南瓜鸡肉小米粥(8+)

1.小米洗净熬成粥。

2.南瓜去皮切块蒸熟，料理棒成泥。鸡肉切块打成肉泥

3.粥熬好后放入鸡肉泥，最后，放南瓜泥，搅拌均匀

胡萝卜银鳕鱼粥(8+)

1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,打成泥

2、大米洗净煮成粥后放入鳕鱼泥胡萝卜泥稍煮片刻即可

胡萝卜牛肉粥（9+）

1.大米淘洗干净熬成粥

2.胡萝卜洗净去皮切成小丁或切成碎末

3.牛肉冷水入锅，加几片生姜，煮熟。再用料理棒打碎

4.等大米粥煮开后放入牛肉泥和胡萝卜丁继续熬煮

青菜鲜虾粥（9+）

1.大米淘洗干净熬成粥

2.鲜虾洗净，去壳去虾线切碎，放几片姜片去腥

3.青菜洗净用热水焯一下，切碎

4.大米粥熬至粘稠后倒入虾肉，煮熟后倒入青菜，搅拌均匀，出锅

菠菜猪肝粥(8+)

1.猪肝洗净放入热水中焯熟，取出切碎。

2.菠菜用热水焯一下，切碎。

3.粥煮熟后放入猪肝和菠菜,煮一会就可以出锅了 。

胡萝卜西兰花粥(8+)

1.大米熬成粥。

2.西兰花用热水焯一下， 切碎，胡萝卜切碎。

3.把西兰花和胡萝卜放入粥中熬煮，煮熟后出锅

南瓜山药粥(8+)

1.大米煮成粥。南瓜和山药去皮切小块

2.猪肉洗净切片放入冷水中煮熟打成泥

3.粥煮至粘稠后加入山药和南瓜，最后放入猪肉泥。

紫薯山药粥(8+)

1.大米煮成粥

2.山药和紫薯去皮切小块。

3.把紫薯和山药放入粥中一起煮，煮至食材软烂

冬瓜肉末粥(9+)

1.大米熬成粥，冬瓜去皮切碎。

2.猪肉洗净切小块打成泥，猪肉泥中加入玉米淀粉和清水，搅拌的稀一点。

3.锅中放油，肉泥炒成肉末。

4.粥煮好后放入冬瓜煮一会， 再放入肉末。

青菜肉丝粥(10+)

1.大米洗净熬成粥。猪肉和小白菜切成丝状。

2.猪肉用姜腌一下，放入热水中焯熟

3.粥煮好后，放入肉丝和小白菜丝, 煮熟出锅

土豆胡萝卜肉泥粥(适合8个月以上宝宝)

1、胡萝卜切丝和粥同煲

2、肉切丁，土豆蒸熟后用打成泥

3、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥

4、最后倒入肉汤，勺入煲好的粥再加入土豆泥，搅拌均匀煮开即可

牛肉香菇粥（10+）

1、大米洗净加水熬粥

2、牛肉和香菇洗净，剁细碎

3、粥煮至6分熟，放入牛肉和香菇，煮至烂熟即可

Answer 2

1.菠菜粥

原料：
　　菠菜、粳米各250克、盐适量
　　做法：
　　1.将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。
　　2.粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火；再放入盐调味即成。
　　Tips：
　　不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成，皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质，营养成分远较胚乳层和胚层多，加工过于精细，会使营养成分大量损耗，降低粳米的营养价值。

2.蛋花麦片粥

　　原料：
　　麦片30克，鸡蛋1个
　　做法：
　　1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。
　　2.把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。
　　3.再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。
　　Tips：
　　含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。

3.鸡肉菜粥

　　原料：
　　大米粥半碗，鸡肉末半匙，碎青菜1匙，鸡汤，植物油少许
　　做法：
　　1.锅内放入少量植物油，起火把油烧热。
　　2.鸡肉末放入锅中煸炒后，再放入碎青菜煸炒。
　　3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后，再放入大米粥、鸡汤一起煮开，晾温后即可喂食。

4.黄花菜瘦肉粥

　　原料：
　　黄花、瘦肉各50克，大米100克
　　辅料：
　　盐、葱、姜适量
　　做法：
　　1.黄花菜洗净，瘦肉切片备用。
　　2.姜、大米、黄花一同放入滚水中，同煮成粥，之后放入葱、肉，肉将熟时加入盐调味即可。
　　Tips：
　　煮粥的方法：
　　搅粥：水开后米下锅时搅几下，盖上锅盖文火熬20分钟，开始不停地搅动，一直持续约到呈黏稠状出锅为止。为防止粥溢锅，可在煮粥的时候加几滴植物油或少量盐。
　　或米或水一起下锅先用大火煮开，再转文火熬煮约30分钟。

5.大米粥泥

　　原料：
　　大米50克，蛋黄泥少许
　　做法：
　　1.把米淘净，加入适量清水，放入小锅中，用微火煮至烂粥。
　　2.滤去粗渣，加入蛋黄泥，搅拌均匀即可。
　　Tips：
　　含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质，可有效预防软骨病，具有健脾养胃、聪耳明目的功效，也可把大米换成小米或玉米面。本回答被网友采纳

Answer 3

食材准备
1.芹菜，胡萝卜，虾仁，葱，紫苏籽油
2.虾仁入锅小炒，盛出
3.粥煮半小时后加入炒好的虾仁
4.芹菜，胡萝卜依次加入
5.炖30-40分钟后就可以啦，然后滴入紫苏籽油，开吃