一年级地方课事宜地方特色为主题讲的课程,当地的传统名菜都会被编入教材。
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小孩子最感兴趣的是食物,所以我们在一年级上下两册里将‘叫花鸡’、‘西湖醋鱼’、‘东坡肉’等杭州名菜、美食列入。在二年级,会教孩子学习桃花、荷花、桂花、梅花等四季特色花卉和标志性景点。
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教材分八个单元,包括色彩、数字、宠物、家人、学校、食物、四季、杭州美食。最后两个单元均为杭州元素,有西湖四季景色,以及东坡肉、西湖醋鱼、叫花鸡、龙井虾仁等传统地方名菜,叫花鸡英译“Jiaohua Chicken”,龙井虾仁为“Longjing Shrimp”。