毛牛蹄子的功能与作用

Question

如题所述

Answer 1

该部位富含胶原蛋白，脂肪含量低，且不含胆固醇。它具有以下功效与作用：
1、清热止血，利水消肿：适用于风热，子宫出血，水肿和少尿。
2、美容保健：能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。
3、强筋壮骨：对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。
4、助于生长发育：有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
需要注意的是，虚寒者应慎服，高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。此外，牛蹄子不能和猪肉、板栗、红糖一起吃。这些都是在食用毛牛蹄子时需要注意的事项。