重庆师范大学的专业包括：教育学、心理学、学前教育、小学教育、特殊教育、体育教育、汉语言文学、英语、新闻学、历史学、数学与应用数学等专业。
1. 教育学是重庆师范大学的重点学科之一。该专业涵盖了教育心理学、教育管理学、课程与教学论等多个方向，旨在培养具有创新精神和实践能力的教育人才。
2. 心理学专业则注重理论与实践相结合，不仅让学生学习心理学的基本理论，还通过实验和实习等形式培养学生的实际操作能力。该专业毕业生在心理咨询、教育评估等领域有广泛的就业前景。
3. 学前教育、小学教育和特殊教育等专业则与基础教育紧密相关。这些专业注重培养学生的教育教学能力，以及对于儿童心理和教育需求的敏锐洞察力。毕业生在各类学校和教育机构中都有很好的就业前景。
除了上述专业，重庆师范大学还设有数学与应用数学、物理学、化学等理学类专业，以及计算机科学与技术、软件工程等工学类专业。这些专业也都有着良好的学术声誉和就业前景。重庆师范大学的专业设置广泛，为不同兴趣和志向的学生提供了多样化的选择。