虾不能和什么食物一起吃

Question

如题所述

Answer 1

虾能做很多美食，具有丰富的蛋白质，还有矿物质等营养元素，而虾也是与很多食物相克的，所以今天就来给大家分享一下虾不能和审核食物一起吃，大家看了之后就可以避免以下情况。
详细内容
首先就是鞣酸较多的食物，因为虾并不能和鞣酸含量高的食物一起吃，比如茶、空心菜等等，因为虾内含有丰富的蛋白质和钙元素，如果和鞣酸一起食用则会降低蛋白质的吸收，导致消化不良。
而后就是草酸食物，同样也是因为虾中钙含量很高，如果与草酸结合则会产生草酸钙沉淀，会影响人体对钙的吸收。
其次就是含有嘌呤的食物，比如贝类以及动物内脏等，如果一起吃则会产生大量尿酸，导致患有通风的风险。