苏州小吃特产
一、糕团类
1. 糯米糕
苏州的糯米糕以其软糯香甜著称。主要原料是糯米粉和糖,经过精细制作,口感细腻,是苏州早餐的常见选择。
二、粽子类
1. 鲜肉粽子
苏州的鲜肉粽子以糯米和鲜猪肉为主料,粽叶包裹后煮制而成。味道鲜美,口感独特。
三. 面点类
1. 苏州肉面
苏州肉面是一道典型的苏式面食,汤汁醇厚,面条筋道。其中汤汁多为红烧肉的汤汁,再配上丰富的配料如竹笋、香菇等,味道丰富且营养丰富。
另外还有其他特色面食如鸡丝汤面、卤鸭面等。
四、甜品类
1. 桂花糕
桂花糕是苏州的传统甜品,以桂花为主要原料,口感香甜且带有桂花的香气,甜而不腻。
苏州还有许多其他的特色小吃,比如糖醋排骨、松鼠鱼等菜肴也在当地广受欢迎。此外,还有各种各样的点心如月饼、麻花等也颇具特色。这些小吃都充分体现了苏州地区的独特风味和文化特色。以上仅为部分特色小吃介绍,实际还有更多美食等待食客发掘。