这个问题大概很多人都想问，汉堡明明有碳水化合物，有肉、有菜、有时候还有鸡蛋、奶酪，营养如此的全面，还是被人们看作不健康的食物？人体一天推荐的总能量摄取是1500-2000大卡。不管是吃汉堡还是吃中式食物。不管是吃主食还是吃零食。关键要看总的热量摄取和总的营养搭配。其实，我们中国人的饮食，是最健康的，荤素搭配，有鱼有肉有菜有蛋有米有面，整个营养是均衡的。
确实，汉堡包以其食用方便、风味可口、荤素搭配的特点，迅速抓住我们国民的心，成为畅销世界的方便主食之一。与此同时，越来越多的人对它提出质疑，认为它是垃圾食品，为它贴上“不健康”的标签。如果是高档点的汉堡，面包是烘焙的，里面夹100%煎牛肉，或者不裹粉的烤鸡腿肉，整片生菜和西红柿，两片天然纯奶酪。不配薯条，配沙拉。那就健康。
并且食物在油炸的过程中高温也容易产生一定的致癌物，影响我们的健康。黄油、沙拉酱等等则含有大量的糖分和脂肪，无形中会加重身体肝脏的负担。汉堡中的确会添加一定的蔬菜，食物组成结构搭配不够合理，虽然是有肉有菜有主食，但是各种食物的比例不合理，健康食物的搭配比例应该是——主食：蛋白类食物：蔬菜=2:1:3~6，而汉堡中的食物比例。
汉堡是快餐，是时间紧迫年轻人重要食物，从方便角度看确实方便快捷，而且是高热量食品，但从群体健康角度看确实不是健康食品。别看它和全麦套餐长的像亲兄弟似的，但拆开来看，全麦面包100g热量才246cal。而汉堡的面包则是精粉面包，100g有312cal。
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第1个回答 2021-06-10
首先任何单一的一种食物都不能提供一个0.5岁以上的人类所需的全部营养 ，其次汉堡的食材都是工厂预加工好，然后经过灭菌处理——辐射或者氨水杀菌。冷冻后存储，再配送给门店的，这个过程损失了大量营养 ，特别是蔬菜，过量的油脂和盐分及糖分 ，所以像肯德基、麦当劳等快餐店里的汉堡等食品都会被说成是不健康的食物
第2个回答 2021-06-10
因为汉堡是属于油炸食品，食材也不新鲜，偶尔吃一两次没事，经常吃就很不健康。
第3个回答 2021-06-10
因为汉堡里的肉是油炸的，要不就是很油腻的，而且大多数汉堡中的肉质不好，所以都觉得是不健康的。
第4个回答 2022-11-27
汉堡有因杨书菜没有因杨汉堡有健康蔬菜，没有健康，对不对？对不对仙子？对不对？精灵仙子小贝小雪大宝，你们知道吗？让小伙伴们来说吧，精灵仙子小贝小雪大宝，你们为小朋友们说汉堡有营养还是没有营养，蔬菜有营养还是没有营养，汉堡有健康的，如果没有健康就发送一，如果有健康就发送二，二吧，如果有健康的蔬菜就发送三，三，三，如果蔬菜不健康就发吧
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