如何炸出美味的土豆条？

Question

如题所述

Answer 1

土豆切块改条，烧热水加入土豆条焯水捞出，沥干水分后裹上一层淀粉，起锅烧油，将土豆条放进油锅，炸至金黄即可制作出美味的土豆条，具体方法如下：

食材：土豆、淀粉、食用油、番茄酱。

1、把土豆洗干净去皮，先把土豆切成厚片。

2、再改刀切成土豆条。

3、起锅烧水，水开后把切好的土豆条煮上一分钟。

4、把煮好的土豆条捞出沥干水分。

5、装入盆中，再把土豆条裹上一层淀粉。

6、起锅烧油，油温烧至六成热下土豆条炸。

7、炸至金黄酥脆捞出。

8、装入盘中，配上番茄酱，一盘非常好吃的炸土豆条就完成了。

注意事项：

1、炸好的土豆条要趁热来吃，凉了味道就不好吃了。

2、炸土豆条的时候，要复炸一次，这样炸出来的才会酥脆。