第1个回答 2007-03-27
我们一般讲的龙井都其实都是杭州龙井,真正最优的是狮锋龙井,明前就是指清明之前出产的龙井,一般是一年中的第一次采茶,这时的茶因为雨水阳光都充足,所以味道是最好的,往后的茶叶质量说一天一变是一点也不过分的,因为我们采的是龙井的茶蕊,正确的采法是两叶一心。通常今天摘了,明天在其侧面就会抽出新芽,但是味道会差一点,所以一年中第一次采的茶是味道最好,也是数量最少的,越往后越差,这也是明前龙井价格贵的原因。
今年的龙井市场价是一千八左右,但这是市场价,杭州人真正喝龙井的一般不会在市面上买,他们都有相熟的茶农,会直接到茶农那里去买茶,这样的价格一般不会超过一千元。
我是今年刚好在三月时去杭州玩,自己去龙井村玩时碰到一个热情的阿姨,原来她就是龙井村的,结果她不但教我们摘茶,还以低于市面很多的价格买给我们,缘分啊,她家的茶园可是在狮锋上的喔~~杭州人都很热情啊,呵呵。