自制的披萨皮冷冻后过几天拿出来烤为什么发不起来烤多久里面都是实的求指点！！

如题所述

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推荐答案 2015-05-26

在你的配方没有问题下，披萨饼底拿出来之后要缓至常温，最好再发酵两小时，再烤，如果是冻的直接烤酵母没有激活肯定是你这样了。

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第1个回答 2015-05-22

要解冻后发一会再烤吧

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pizza饼皮发不起来是为什么?答：做pizza饼皮总是发不起来、我用的是披萨专业粉、加了酵母和一点油、还有点盐因为家里没有称、所以比例可能不是很准、但照理说也不会一点也发不起来吧、我是放微波炉里发的、还放了杯热水、但一点都没变大、后来我用很小的面团试了试、还是一点发不起来、... 展开記憶...

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凉了的披萨可以怎么加热 冷冻披萨用空气炸锅烤多久答：1、放入冰箱冷冻室保存过的披萨也可以使用微波炉解冻，一般使用低火加热3~5分钟左右即可，不过口感可能会比如自然解冻的好。2、披萨要完全解冻再用空气炸锅烘烤，加热的时候不需要加油，一般加热至饼皮变为金黄色、芝士微微焦黄即可。3、空气炸锅建议先200摄氏度预热5分钟左右，这样可以使披萨受热均匀，烤...

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