香蕉菠萝牛奶能一起榨汁吗?我搾出来的为什么苦呢,

如题所述

菠萝不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用。菠萝含有较多的果酸,若和牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食品一起食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。

可能果酸与蛋白质的胶体是苦味的
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