分为山荆子、苹果、三叶海棠、陇东海棠、滇池海棠、木多木衣海棠等6个系,主要有山荆子、湖北海棠、丽江山定子、苹果、沙果、海棠果、西府海棠、海棠花、塞威氏苹果、三叶海棠、变叶海棠、台湾林檎、尖嘴林檎、毛山荆子等14个种类。
全世界的苹果栽培品种有9000多个,不过每个时期用于生产栽培的只一二十个。
早熟品种 :特早红、、金水苹、甜黄魁 、辽伏、早东苹 、伏翠、岱绿、伏帅、宁光、早捷、滕木1号等
中早熟品种 :津轻系、皇家嗄啦 又名王室嗄啦、新嗄啦、夏艳、宁秋、伏锦、早红星 等
中晚熟品种 :龙冠、红星、富丽、红玉、新红星、红乔纳金 又名新乔纲、瓦里短枝 、首红、岱红、恩派、北斗、无帅,还有一些芽变系列。
晚熟品种:富士、岳帅、岳红、青香蕉、秦冠
等等,有很多没列,太多了。
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