为什么人体缺少铁元素会影响人的身体健康？

Question

如题所述

Answer 1

人体血液中含有的铁元素，与血红素、蛋白质等形成血红蛋白和肌红蛋白，它们具有运输和贮存氧的作用。因此，人体缺少铁元素会引起贫血，红血球数量和血红蛋白含量减少，对氧的贮运能力下降。常表现为精神不振、疲劳、头晕、面色苍白等症状。富含铁的食物包括：肉类、动物肝、心、肾、鱼、水生贝类动物、坚果及各种绿色蔬菜，尤以动物血、肝与菠菜含铁量最高，用铁锅作炊具，也有助于对铁元素的摄入，但过量摄入铁也会增加心脏病的发病率。

Answer 2

a、幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折；故a错误；
b、人体缺铁会引起缺铁性贫血；故b正确；
c、人体缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良；故c错误；
d、人体缺碘会引起甲状腺肿大；故d错误；
故答案为：b．