供
灶王爷的酒都是倒掉了的。
灶君所司职责：
1.保护宅内之饮食平安，所谓病从口入，食物不好，容易有病。灶君老爷就是本着慈悲之心，去帮助众生，食得安乐，食得平安。
2.灶君老爷亦司监察各家各户的普事恶事，然后每年近年底就回天庭报告，由天庭根据众生的善恶而作出赏善罚恶。
3.除此之外，灶君老爷亦一样会保佑家宅，拒邪入宅，如土地及地主所发挥的功德一样。

至于供奉灶君的要点为：
1.平常可早晚上香。有些人夜晚才上香亦可，因为灶君老爷一整天都在。 补充阅读：金鼠送福！湖北
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2.灶君老爷，应供奉在厨房的南方，因为南方属火，灶君老爷坐镇之地应为火宅。
3.每年
农历十二月廿二、廿三日为“
谢灶”之日。因为灶君老爷之后会回天述职，兼且向天庭禀告人间善恶。民间习俗“谢灶”时可用甜汤圆、片糖、酒、
糕点来谢灶（尽量用素食）。一来答谢灶君老爷一年来的庇佑；二来相传这是用一些甜品和酒孝敬灶君之后，他甜
在心头，便在天庭替人间讲些好话。
4.厨房供奉灶君是古来之习惯，由于传承上出了问题，弄不清楚为什么，近年来新潮男女已较少奉行。
5.灶君是
道家之神抵，信奉
佛教的只会供奉佛和菩萨（其实佛教也供奉的只不过换了名称），不一定要供奉灶君，亦可得到心安，保佑家宅饮食安宁，身体健康。