10分钟搞定一顿晚餐

Question

如题所述

Answer 1

酸菜肉丝面

食材：酸菜、鸡蛋、蒜、瘦肉、小米椒

做法：

热锅凉油加瘦肉丁炒至变色；

加蒜末，红辣椒炒香，加老抽上色，生抽，蚝油翻炒，加入酸菜翻炒；

加入适量清水煮开，加生抽、盐调味；

加入面条煮熟出锅前撒葱花。

溏心荷包蛋

做法：

热锅热油有多一点，打入鸡蛋一面煎1分钟，一面煎30秒钟。