童年在我们的记忆中永远是美好的。而美味食物则是最能代表童年记忆的内容之一。……在每个人的记忆当中,都有一种或者几种食物是自己小时候最爱吃的。这几种食物也成为自己记忆当中最能代表“小时候的味道”的美食。
对于自己来说,这些最能代表自己“小时候味道”的美食,有以下几种:
1,山楂片酸甜可口,是小时候非常喜欢吃的美味。
在自己的记忆中,山楂片是拥有非常重要地位的美食。
山楂片又酸又甜,非常好吃,而且那种吃了一片又一片的感觉非常美妙。……正因为如此,自己在小时候非常喜欢吃山楂片。……即使到了今天,它也是自己非常喜欢吃的美食。
2,棉花糖又软又甜又糯,小时候自己非常喜欢吃。
棉花糖是一种非常有趣的美食。
棉花糖又软又糯又甜,吃起来口感非常有趣。特别是它香甜的味道,非常令人着迷。……因此,棉花糖也成为自己小时候非常喜欢吃的美食之一。……长大以后,棉花糖依旧存在,而且口味更加丰富。但是在记忆中,还是小时候的棉花糖更好吃。
3,奶油冰棍清凉香甜,是小时候最喜欢吃的美食之一。
现在吃一根奶油雪糕很平常,但是在自己小时候,能吃一根奶油冰棍,那可是非常美味的享受!……记忆中小时候吃的奶油冰棍非常美味,清清凉凉当中带有浓浓的香甜,那种美味令我至今难忘。
4,麦乳精又香又甜,小时候非常爱喝。
麦乳精是一种现在已经看不到了的食物。
麦乳精需要用水冲着喝。……它的味道又香又甜,非常美味。……但是小时候的自己更喜欢干吃……因为这样吃起来,味道更香甜。正因为口味独特,因此麦乳精也成为自己记忆当中最能代表“小时候味道”的美食之一,
以上几种美食,都是自己小时候非常喜欢吃的食物。……时过境迁,这些美食有的依旧存在,而有的则已经消失不见了……这些美食在自己心中的记忆非常深刻,成为自己童年记忆当中最重要的部分,每当回想起来,就会非常感动。
酱爆茄子
所需材料:豆瓣酱1大勺,茄子1个,酱油1勺,蒜末3瓣,盐适量,青椒2个,水少量。
步骤1.茄子洗净去皮,切成小块备用。青椒切段,大蒜切末。
步骤2.大火烧油下蒜末爆香,之后转中火,倒入茄子和青椒。
步骤3.翻炒几下后倒入少量水,不用加太多。
步骤4.再翻炒几下,加入味极鲜酱油。
步骤5.茄子这时候正在吸水,再挖一勺豆瓣酱进去
步骤6.翻炒翻炒,给茄子上色,把调料都炒匀。之后转小火,盖上锅盖焖五分钟,期间可以打开盖子看看有没有收汁,茄子软不软。
步骤7.收汁了茄子也软了就可以出锅了。(豆瓣酱很咸,不用加盐,重口可加一点)
香菇蒸滑鸡
所需材料:鸡腿2只,干香菇30克,大蒜10克,生姜10克,耗油1汤匙,酱油2汤匙,鸡精1茶匙,盐1茶匙,葱花适量。
步骤1.香菇提前泡发备用。
步骤2.鸡腿洗净斩小块,香菇泡发后洗净挤干水分备用,姜切片,蒜切片,葱切葱花。
步骤3.把鸡腿肉放入可以上锅蒸的容器中,加入姜和蒜片,加入蚝油,加入味极鲜酱油,加入鸡精,加入盐,抓匀腌制半小时。
步骤4.加入香菇,拌匀。
步骤5.放入蒸锅中,水开后大火蒸20分钟。
步骤6.出锅撒上葱花即可。